Gazetarja Hamzai në ‘Rreze Dielli’:
Receta gatimi për ata që s’kanë kohë
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
E ftuara e zonjës Tefta sot në këndin e gatimit në emisionin ‘Rreze Dielli’ ishte gazetarja Dhurata Hamzai. Gazetarja e Kulturës për Report TV ka zgjedhur të ndajë me publikun një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe me vlera ushqyese, fileto me qepë dhe domate.
Receta është një krijimtari e vetë Hamzait, e mbështetur mbi traditën e gjellëve të shpejta, që zakonisht e quajmë “gjellë tigani”. Ndërsa zonja Tefta e përcakton këtë recetë të bazuar në “Recetat e gjyshes”.
Gjatë kohës që gatuante, Dhurata ka folur edhe për traditat e gatimit të vendit tonë, dhe ne zonën ku jetojnë gjyshet e saj, Maeicaj, një fshat ne kufi me fshatrat e Përmetit. Tradita e gatimeve është e pasur në këtë krahinë. Ajo tregon se të njëjtat gatime tradicionale të Përmetit, gatuhen edhe në zonat e Veriut, por kanë emërtime të ndryshme.
Ajo shprehet se në shtëpi, nga mungesa e kohës ka krijuar një rregull të saj për gatimin. Receta e dytë për sot ishte e veçantë dhe me një emër që të lejon të shtosh më shumë asortimente, sallatë “Fantazia”.
E shëndetshme, e shijshme, me pak kalori, por shumë vitamina. E bërë ashtu siç shprehte në gjuhën popullore një pjatë që “e ha syri”, gjë që e shprehu edhe kolegia Hamzai. Gazetarja e Kulturës në Report TV, Hamzai në fund ka folur për sekretin e shijes së përftuar. “Ç’do lloj kulture që i shërben jetës, është një art që duhet përvetësuar”, është shprehur Hamzai gjatë procesit të gatimit gjatë bisedës me zonjën Tefta.
a.t/shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?
-
Thelbësore
16%
-
Të vogla
67.4%
-
Nuk e di
16.5%
Vota total: 648
Lajme të tjera
-
Këshilli Bashkiak i Himarës komandon kryetaren e Bashkisë, koalicioni Bashkë Fitojmë bashkon votat me PS
29 Mars, 12:20
-
Xabi Alonso drejt rinovimit, Liverpool hedh sytë te trajneri portugez
29 Mars, 12:15
-
2 ‘kryetarë’ në burg, Këshilli Bashkiak i Himarës komandon Blerina Balajn si kryebashkiake
29 Mars, 12:07
-
Të dielën ndërrohet ora: Si do të lëvizin akrepat! Flemë më pak, por dita zgjat më shumë
29 Mars, 12:00
-
Në Angli janë të sigurt, Armando Broja nuk largohet nga Chelsea
29 Mars, 12:00
-
Himarë/ Mbështetësit e Belerit penguan Këshillin Bashkiak, mbërrin FNSH! Mbledhja do të mbahet me dyer të mbyllura
29 Mars, 11:56
-
Torta Pasqualina / Byrek i Pashkëve me spinaq, gjizë dhe vezë nga zonja Albana
29 Mars, 11:51
-
Të dënuarit në Vlorë peticion deputetëve të Kuvendit: Miratoni amnistinë penale
29 Mars, 11:47
-
Dollma me lakër dhe oriz nga zonja Albana
29 Mars, 11:46
-
Buka e pashkëve nga zonja Albana
29 Mars, 11:42
-
Nuk pati kuorum, pas kërkesës së opozitës anulohet votimi i parlamentit në datë 7 mars! Projektligjet votohen në një seancë tjetër plenare
29 Mars, 11:37
-
Marrëveshja me Italinë për emigrantët, në Gjadër të Lezhës nis ndërtimi i kampit (VIDEO)
29 Mars, 11:37