Përbërësit: 1 pako peta 5 kokrra vezë 600 gr kos 300 gr salcë kosi 100 ml vaj Kripë Përgatitja: Në një tas rrahim vezët e plota , shtojmë vajin dhe e përziejmë mirë me vezët. Më pas shtojmë pjesë pjesë salcën e kosit duke vazhduar përzierjen. Në fund shtojmë kripën dhe kosin duke i përzier të gjitha së bashku. Në një tepsi shtrojmë letër pjekje duke e mbuluar ë gjithë sipërfaqen e tepsisë. Mbi letër shtrojmë 2 petë të cilat nuk i spërkatim fare me yndyrë. Më pas marrim një petë dhe e palosim në formë fizarmonike me gjerësinë e fletëve 3 cm. E vendosim atë në anë të tavës dhe kështu vazhdojmë me palosjen e të gjitha petëve deri sa të na mbushet tepsia plot. Petët nuk duhet të ngjeshen me njëra tjetrën , por duhet të jenë lirshëm me qëllim që të depërtojnë mbushjen. Në fund me një spatula heqim fletët e fizarmonikës dhe hedhim kosin me vezë duke ruajtur pak krem në fund të tasit të cilit i shtojmë 1 vezë dhe e përhapim në gjithë sipërfaqen e byrekut. Vendosim tavën në furrën që e kemi ngrohur paraprakisht në temperaturën 200ºC për 25 -30 minuta. Receta e dytë : Supë me hikërr Përbërësit: Ujë 85 gr hikërr 450 gr mish viçi 1karrotë 1 qepë 2 patate 10 gr majdanoz 3 gjethe dafine Vaj luledielli Kripë dhe piper Përgatitja: Në një enë me ujë vendosni mishin, hidhni kripën dhe lërëni të ziejë për 40 minuta. Zieni farat e hikrrës në raportin 1:2. Në një tigan hidhni karrotën, qepët, majdanozin të cilat më parë i kemi grirë dhe skuqini. Shtoni të gjitha perimet së bashku me mishin, hikrrën dhe gjethet e dafinës për tu zier. Ju bëftë mirë!
Lajme të tjera
Po gabojmë rëndë / Ja çelësi i humbjes së peshës, Altin Joka: Nuk ka lidhje me kaloritë, por me…
17 Prill, 16:14
Rikthehet Olen Cesari, sjell 'ushtrinë' e tij për koncertin famoz në Tiranë/ Rrëfimi i virtuozit përtej notave të violinës, pasionet dhe pengjet
16 Prill, 15:59
Java më e mirë e vitit, ja çfarë duhet të bëni/ Horoskopi 15-21 prill nga Jorgo Pulla
15 Prill, 16:17
Luftojeni mykun në kohë rekord vetëm me këto produkte që keni në shtëpi / Ylli Merja: 100 % efektive
15 Prill, 14:47
Javë dinamike! Ndikimi i eklipsit diellor në 12 shenjat e zodiakut / Horoskopi 8-14 prill nga astrologu Jorgo Pulla
8 Prill, 14:44
Prostata ‘qendra dashurore e burrit’/ Shenjat e para të problemeve, zmadhimi i prostatës dhe kurat bimore më efikase
8 Prill, 13:47
Karafili i pazbuluar për efektet e tij / Altin Joka: Si ta përdorni për benefite maksimale
3 Prill, 15:15
Kanella erëz dhe ‘ilaç’, efekte magjike për shumë sëmundje / Altin Joka tregon si të zgjidhni kanellën më të mirë në treg
3 Prill, 14:45
Studentët nga Universiteti i Prishtinës të tretët në botë, lënë pas Harvard, Oxford apo Cambridge...Profesoresha dhe studentja rrëfejnë përvojën unike
1 Prill, 15:05
Kurat popullore për alergjitë e syve / Ylli Merja tregon 'sekretin'... ja si të shpëtoni në pak ditë
1 Prill, 14:48
Prilli nis me surpriza / Ja cilat janë shenjat më të favorizuara dhe cilat duhet të jetë më të vëmendshme sipas astrologut Jorgo Pulla në këtë javë
1 Prill, 14:38
Befason Jorgo Pulla në parashikimin e muajit Prill 'Do vejë haka te i zoti' / Kujdes shenjat e...
28 Mars, 13:55
