Bullgur me qiqra dhe perime nga zonja Vjollca

Bullgur me qiqra dhe perime
Përbërësit:

1 qepë
1 spec jeshil
1 spec I kuq
2 domate dhe 50 gr pure domate
2 filxhanë çaji bullgurë 
4 filxhan çaji I valuar
1 filxhan çaji qiqra të gatuara
kripë
pak vaj ulliri
Përgatitja:
Në një tenxhere ngrohim 3 lugë gjelle vaj ulliri, qepën e kaurdisim sa të zbutet. Shtojmë specat në kubikë të vegjël duke vazhduar kaudisjen sëbashku shtojmë domaten në kubikë, duke I përzjerë deri sa shohim që kokrrat e bullgurit vishen me yndyrë, shtojmë ujin e xnehtë, kripë dhe e lëmë pilafin të ziejë për 15 minuta në temperaturë mesatare, 5 minutat e fundit shtojmë qiqrat I përziejmë dhe I lëmë deri sa uji të përthtithet nga bulguri tërësisht. Fikim zjarrin dhe mbulojmë pilafin me picetë e më pas me kapak e lëmë kështu për 15 minuta, të tjera e më pas e shërbejmë. 
 

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet