Frikë se Covid përhapet përmes ushqimit, flasin ekspertët...

Koronavirusii është ende i panjohur dhe për atë ka ende shumë pyetje pa përgjigje. Më e fundit pyetje është: A përhapet vërtet Sars-Cov-2 përmes ushqimit?

Sipas South Morning Post, e cila citon disa ekspertë, është "shumë e pamundur" që kjo të mund të ndodhte. Organizatat ndërkombëtare të shëndetit dhe ushqimit kanë theksuar në mënyrë të përsëritur se nuk ka prova që tregojnë përhapjen e koronavirusit përmes ushqimit ose paketimit.

Kina, pas shpërthimit të infeksionit në tregun Xinfadi në Pekin megjithatë ka testuar mijëra e mijëra mostra të prodhimeve të detit, mishit dhe perimeve. Qëllimi i autoriteteve ishte gjetja e një lidhje të pretenduar midis ushqimit dhe përhapjes së virusit. Deri më tani, të gjitha testet e përmendura kanë dështuar.

Rreziqe të ulëta, por higjena është e rëndësishme

Në një shënim të përbashkët të nënshkruar nga Sekretari Amerikan i Bujqësisë, Aonny Perdue dhe Komisioneri i Administrimit të Ushqimit dhe Barnave, Stephen Hahn, thuhet se "nuk ka asnjë provë që njerëzit mund të kontraktojnë Covid-19 nga ushqimi.  Nga ana e tyre, si Organizata Botërore e Shëndetit, ashtu edhe Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë kanë deklaruar se nuk ka shumë gjasa që njerëzit të jenë në gjendje të kontraktojnë Covid-19 nga ushqimi, qoftë edhe ai I paketuar.

Edhe nëse rreziqet janë të ulta, është megjithatë thelbësore të sigurohet higjienë e përshtatshme për të zvogëluar rrezikun e kontaminimit të virusit nga punëtorët që janë të sëmurë nga sipërfaqet dhe materialet e paketimit të ushqimit".

TAG:
• covid
• Ushqimet e paketuara
• Përhapja e Koronavirusit