Mish me mashurka nga zonja Vjollca

Mish me mashurka

Përbërësit:

500 gr mish viçi

2 qepë dhe 3 thelpinj hudhër

2 domate

Pak pure domate

1 kg mashurka

Vaj ulliri

Kripë dhe piper të zi

Majdanoz

Përgatitja

Lajmë dhe pastrojmë bishtajet nga bishtat. Në se janë të mëdha I presim në copa me gjatësi 3 cm. I hedhim në ujë të valuar me kripë dhe I ziejmë për 15 minuta. Ndërkohë kaurdisim mishin me qepën në 3 lugë gjelle vaj ulliri deri sa qepa të zbutet mirë. Shtojmë hudhrat të grira dhe domaten të grirë në rende, I lëmë të marrin valë, më pas shtojmë pak pure domate, kripë, piper të zi. Shtojmë ujin nga uji e zierë i mashurkave dhe lëmë mishin të ziejë deri sa të ngulet piruri lehtë. Atëherë shtojmë mashurkat, I lëmë të ziejnë dhe 10-15 minuta së bashku , 2 minutat e fundit shtojmë majdanozin dhe shërbejmë mashurkat e ngrohta.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet