Vezë me domate dhe patate nga zonja Vjollca

Vezë me domate dhe patate

Përbërësit:

4 kokrra vezë

1 patate

1 qepë

2 domate

2 lugë gjelle pure domate

kripë dhe piper të zi

pak vaj ulliri

majdanoz

Përgatitja:

Në një tigan ngrohim 3 lugë gjelle vaj ulliri, shtojmë pataten të prerë në kubikë të vegjël 0.5 cm e kaurdisim për 4-5 minuta. Shtojmë qepën të grirë shumë imët dhe vazhdojmë përzierjen për 3 minuta të tjera. Shtojmë domatet të qëruara bga lëkura, dhe të prera në kubikë të vegjël e përziejmë dhe vendosim kapakun e lëmë të ziejë domate, shtojmë 2 lugë gjelle pure domate, kripë, piper të zi dhe shtojmë pak ujë ½ filxhan kafe, vendosim kapakun për 5 minuta. Shtojmë vezët syze, I rregullojmë me pak kripë dhe piper përsëri I mbulojmë me kapak se vezët të zbardhen e spërkatim me majdanoz dhe I shërbejmë të ngrohta me bukë të thekur.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

Miratohet bonusi i qirasë për familjet e Kombinatit, Veliaj: Brenda verës hedhim shortin për shtëpitë e reja! I kemi fituar të gjitha gjyqet

Miratohet bonusi i qirasë për familjet e Kombinatit, Veliaj: Brenda verës hedhim shortin për shtëpitë e reja! I kemi fituar të gjitha gjyqet