Krahë pule në furrë

Përbërësit:

• 1 kg krahë pule
• 3 lugë gjelle vaj ulliri
• 2 lugë gjelle salcë soje
• 1 lugë gjelle mjaltë
• 3 thelpinj hudhër, të shtypur
• 1 lugë çaji paprika e ëmbël
• 1 lugë çaji rigon
• ½ lugë çaji trumzë
• ½ lugë çaji piper i zi
• 1 lugë çaji kripë
• Lëngu i ½ limoni

Përgatitja:

Përziejmë të gjithë përbërësit e marinadës. Shtojmë krahët e pulës dhe i përziejmë mirë që të mbulohen nga të gjitha anët. I lemë të marinohen të paktën 2 orë, ose idealisht gjatë gjithë natës në frigorifer. Më.pas i pjekim në furrë në 200°C për 40–45 minuta, duke i kthyer në mes të pjekjes, derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokantë.