Makarona krokante sallatë

Përbërësit:

• 200 gr makarona flutur
• 1 lugë çaji spec i kuq i ëmbël
• 1 lugë çaji hudhër pluhur
• 1 lugë çaji piper i zi
• 3–4 lugë gjelle vaj ulliri
• Djathë parmixhano i grirë
• Kripë sipas shijes
• Pak kopër e grirë

Për sallatën:

• 1 marule e vogël
• 2 kastraveca
• 12 domate qershi
• 1 avokado e vogël
• 1 qepë e kuqe
• 100 gr djathë i bardhë
• 4 lugë gjelle kos
• 2 lugë gjelle majonezë
• 1 lugë çaji mjaltë
• 1 thelpi hudhër e shtypur
• Lëngu i 1 limoni të vogël
• Kripë dhe piper

Përgatitja:

Ziejini makaronat sipas udhëzimeve të paketimit dhe kullojini. Përziejini me vajin e ullirit, specin e kuq, hudhrën, piperin, kripën dhe parmixhanon. Shtrijini në një tavë dhe piqini në furrë të parangrohur në 200°C derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante. Përziejini herë pas here. Në një tas të madh vendosni marulen e prerë, kastravecat, domatet qershi, avokadon, qepën e kuqe dhe djathin feta. Bashkoni të gjithë përbërësit e salcës. Hidhni salcën mbi sallatë dhe përziejeni lehtë. Në fund shtoni makaronat krokante sipër dhe shërbejeni menjëherë.