Me nutricionistin dhe ekspertin e mjekësisë holistike Altin Joka, u ndalëm në një nga produktet me shumë vlera të mëdha shëndetësore, mjalti. Vlerat e mjaltit për shëndetin janë të provuara shkencërisht dhe jo më kot ai njihet si ‘ari i lëngshëm’. Po si duhet të përdoret mjalti pa humbur vlerat e tij ushqyese? Cilat janë disa nga gabimet që shpesh herë bëjnë konsumatorët? Ekzistojnë disa lloje mjalti, cili është më cilësori? Si mund të dallojnë konsumatorët midis mjaltit të cilësisë së lartë dhe mjaltit me cilësi të ulët apo të rreme? Pse falsifikimi është bërë një problem kaq i madh në tregun e mjaltit? Çfarë duhet të kërkojnë konsumatorët në etiketa apo bletarritës për t'u siguruar që po blejnë mjaltë të pastër dhe natyral. A ka ndonjë rrezik për shëndetin që lidhet me konsumimin e tepërt të mjaltit? Kur është momenti më i mirë gjatë ditës për të konsumuar mjaltin dhe sa është doza e rekomanduar? Diskutojmë në ‘Rreze Dielli’ me nutricionistin Joka, i cili na tregon dhe disa nga problematikat shëndetësore në të cilat mjalti bashkuar me produkte të tjera natyrale ndihmon në trajtimin e tyre.
