Sherbet me mollë

Përbërësit:

• 1 mollë
• 2 limona
• 6 fije kopër ose aneto
• 6 gjethe të freskëta borziloku
• 1 gotë lëng portokalli
• 2 lugë gjelle mjaltë
• 1 lugë çaji nenexhik
• ½ lugë çaji kopër e grirë
• 1½ gotë sheqer
• 6 gota ujë

Përgatitja:

Prisni mollën dhe limonët në kubikë, duke i lënë lëkurat. Hiqni farat dhe kalojini në blender. Shtoni koprën, borzilokun, lëngun e portokallit, mjaltin, nenexhikun dhe pjesën tjetër të përbërësve. Grijini derisa të krijohet një masë e lëmuar. Hidheni masën në një tas të thellë dhe shtoni sheqerin dhe ujin. Përziejeni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Kullojeni përzierjen, hidhni mbetjet dhe shërbejeni të ftohtë.