Arancini Siciliani (Portokaj Orizi) sipas Sabit

Arancini Siciliani (Portokaj Orizi)

Përbërësit

1 kupë oriz (200 gr)

2 kupa ujë

100 gr gjalp

1 copë djath i bardhë i grirë

Vaj per skuqjen

Për mbushjen:

100 gr djath i butë (mozzarela) i prerë ne kuba

100 gr proshutë e prerë

2 vezë

Bukë e tharë e grirë (peksimadhe)

Përgatitja:

Fillimisht vendosim orizin të ziejë dhe më pas e lemë të ftohet plotësisht. Mirë është që orizi të përgatitet dhe një natë më parë. Orizin e ftohur e trazojmë me gjalpë dhe djathë të grirë. Presim në kubikë djathin mocarela dhe proshutën. Fillojmë me përgatitjen e portokajve të orizit. Marrim një lugë oriz e vendosim në pëllëmbën e dorës , vendosim pak mocarela dhe proshutë, marrim përsëri një lugë oriz dhe e rrumbullakosim. Vendosim një tigan me vaj vegjetal dhe e lemë të nxehet. Portokajt e orizit i kalojmë fillimisht në vezë dhe më pas në peksimadhe dhe I skuqim.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si ka qene per ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Aksident i frikshëm në Librazhd-Elbasan, vetura përplaset me mbrojtësen anësore dhe përmbyset!

Aksident i frikshëm në Librazhd-Elbasan, vetura përplaset me mbrojtësen anësore dhe përmbyset!