Brinjë mishi në shtrat qepe
Përbërësit:
- Brinjë mishi (qingji ose gici)
- 1 lgj kripë e trashë
- 1 ls uthull balsamike
- 1 lgj vaj ulliri
- 4 kokrra qepë
- 6 thelpinj hudhër
- Rozmarinë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim qepët në rrethore dhe i shtrojmë si shtrat në tavë bashkë me thelpinjtë e hudhrës dhe rozmarinën. Sipër vendosim brinjët e mishit të cilat i kemi marinuar me kripë të trashë, uthull balsamike dhe piper të bluar. Shtojmë në anë të tavës dhe një gotë ujë, e mbulojmë me letër alumini dhe e vendosim të piqet në furrë të nxehtë në 180 gradë Celsius për rreth 1 orë.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh nga Admirina Peçi
31 Tetor, 12:12 -
Supë perimesh me lëng peshku nga Eljan Tanini
30 Tetor, 12:16 -
Peshk i aromatizuar, Eljan Tanini tregon sekretin e gatimit të peshkut
30 Tetor, 12:03 -
Dardha të pjekura me arra dhe djathë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:33 -
Oriz basmat me bajame dhe rrush të thatë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:26 -
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21 -
Pispili me presh sipas traditës korçare nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:57 -
Dollma me lakër plot shije nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:43
