Byrek i ëmbël me oriz nga zonja Albana

Byrek i ëmbël me oriz

Përbërësit:

  • 1 e 1/2 fç oriz
  • 1 filxhan sheqer
  • 1 lgj kanellë
  • 2 lgj rrush të thatë
  • 50 gr gjalpë + vaj
  • 8-10 peta byreku

Për servirje:

  • Sheqer pluhur
  • Kanellë

Përgatitja:

Në ujë të vluar në masën 1 me 2 ziejmë orizin jo plotësisht. Sapo orizi të fillojë të krijojë bulëza shtojmë një lugë gjalpë, sheqerin, kanellën dhe rrushin e thatë. E trazojmë mirë, e largojmë nga zjarri dhe e lëmë të ftohet.

Marrim petët një nga një dhe i spërkasim me pak gjalpë të shkrirë trazuar me vaj. Në çdo petë vendosim 1-2 lugë mbushje dhe më pas petën e mbështjellim role dhe e vendosim në tavë si shirit ose të rrumbullakosur si kërmill. Kështu veprojmë me të gjithë petët dhe në fund i spërkasim roletë me pak vaj dhe gjalpë dhe i vendosim në furrë të piqen në temperaturën 180-200 gradë Celsius për 25-30 minuta. Pasi byreku të jetë ftohur e servirim spërkatur me sheqer pluhur dhe kanellë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    6 Nëntor, 09:49

    Fiton Trump, mendoni se do ndryshojë politika amerikane ndaj Shqipërisë?



×

Lajmi i fundit

Solli 8 emigrantë të tjerë, momenti kur anija ‘Libra’ ankorohet në Portin e Shëngjinit

Solli 8 emigrantë të tjerë, momenti kur anija ‘Libra’ ankorohet në Portin e Shëngjinit