POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Byrek me mish të grirë dhe qepë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Byrek me mish të grirë dhe qepë

Përbërësit:

  • 500 gr petë të gatshme
  • 400 gr mish i grirë
  • 3-4 qepë mesatare
  • 3 lgj vaj ulliri ose gjalpë
  • 100 ml ujë ose lëng mishi
  • 1 vezë (opsionale, për lyerjen e sipërfaqes)
  • Kripë, piper i zi, rigon
  • Bimë aromatike sipas shijes

Përgatitja:

Në një tigan nxehim vajin ose gjalpin. Shtojmë qepët e grira hollë dhe i  kaurdisim derisa të zbuten dhe të marrin një ngjyrë të artë. Shtojmë më pas mishin e grirë dhe e skuqim mirë, duke e përzier herë pas here. Hedhim kripë, piper dhe erëza sipas dëshirës. Shtojmë ujin ose lëngun e mishit dhe e lëmë të ziejë për 10-15 minuta, derisa mbushja të trashet. E lëmë mbushjen të ftohet pak. Ndërkohë lyejmë një tepsi me pak vaj. Shtrojmë gjysmat e petëve një e nga një duke i spërkatur me vaj. Hedhim mbushjen e mishit dhe e shpërndajmë njëtrajtësisht. Shtrojmë pjesën tjetër të petëve duke i spërkatur me vaj. Në fund, lyejmë sipërfaqen e byrekut me vezë (opsionale, nëse dëshirojmë) dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur derisa të marrë një ngjyrë të artë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    14 Dhjetor, 13:13

    Berisha boton foton e gruas së Dumanit duke i rrezikuar jetën! Si e gjykoni?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Kosova do të prodhojë dy lloj municionesh dhe do të dizajnojë dronë luftarakë! Këtë javë nënshkruhet kontrata me kompaninë turke

Kosova do të prodhojë dy lloj municionesh dhe do të dizajnojë dronë luftarakë! Këtë javë nënshkruhet kontrata me kompaninë turke

16 Dhjetor, 07:46