POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Byrek me patëllxhanë me kulaçka nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Byrek me patëllxhanë me kulaçka

Përbërësit:

  • 500 gr miell
  • 20 gr maja
  • 300 ml ujë i vakët
  • 1 lgj kripë
  • 3 patëllxhanë
  • 3 speca
  • 500 gr mish i grirë
  • 200 gr djathë i bardhë
  • 2 domate
  • 3 lgj vaj ulliri
  • Majdanoz
  • 1 gotë ujë të gazuar ose me sodë

Përgatitja:

Qepën e grijmë imët dhe mishin e grirë e kaurdisim në tigan. Kaurdisim patëllxhanët e prerë në kubikë të cilët i kemi lënë në ujë më parë, shtojmë domatet e prera në kubikë dhe pas 5 minutave shtojmë specat. Rregullojmë shijen me erëza dhe në fund shtojmë djathin. E lëmë masën të ftohet dhe ndërkohë zëmë brumin të cilin e ndajmë në toptha të vegjël. Hapim kuleçët sa pëllëmba e dorës dhe më pas i hapim në petë, peta e poshtme më e madhe dhe peta e sipërme më e vogël dhe më e hollë. Vendosim mbushjen në mes, kthejmë anët dhe e spërkasim me sodë të holluar në ujë dhe e vendosim byrekun të piqet në furrë të nxehtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    16 Nëntor, 09:13

    Kush ka pension më të ulët bonus më të madh në fundvit? Si e vlerësoni?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Lufta/ Tani në shënjestrën e Kievit janë depot dhe logjistika ruse, por edhe trupat e Penjanit

Lufta/ Tani në shënjestrën e Kievit janë depot dhe logjistika ruse, por edhe trupat e Penjanit

18 Nëntor, 08:05 nga Gianluca Di Feo*