POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Byreku i shkrifët i Kosovës/Mantija me mish dhe qepë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. 

Mantija me qepë dhe mish

Përbërësit:

Për brumin:

  • 500 gr miell
  • 250 ml ujë
  • 1 lç kripë

Për mbushjen:

  • 250 gr mish i grirë
  • 3 kokrra qepë
  • 2 lgj vaj ulliri
  • Piper i kuq
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Fillimisht zemë brumin duke vendosur në një tas miellin, ujin dhe kripën. E lemë brumin të pushojë.

Ndërkohë kaurdisim qepët së bashku me mishin e grirë. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë pak ujë dhe e lemë mishin të ziejë. Rregullojmë shijen me kripë dhe erëza sipas dëshirës.

Ndërkohë që mbushja ftohet hapim një petë të madhe. E ndajmë petën në katrorë ku në secilin katror vendosim nga një lugë kimë. I vendosim mantijat në një tavë, i lyejmë me furçë me yndyrë dhe i vendosim të piqen në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 40 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si ka qene per ju viti 2024?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Balla nderohet nga Komuna e Deçanit me Titullin e Mirënjohjes, për 'angazhimin personal në ndërtimin e raporteve vëllazërore në mes të faktorit shqiptar'

Balla nderohet nga Komuna e Deçanit me Titullin e Mirënjohjes, për 'angazhimin personal në ndërtimin e raporteve vëllazërore në mes të faktorit shqiptar'

28 Dhjetor, 20:18