Receta

Byreku i Skraparit me koçkulla e petë të pjekura nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 11 Tetor 2024, 11:30 | Përditesimi: 11 Tetor 2024, 11:32

Byrek me koçkulla

Përbërësit:

1 pako petë të pjekura
300 gr koçkulla
1 qepë
1 lç nenexhik
100 gr djathë i bardhë
4 lgj vaj ulliri
Kripë, piper i zi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana

Fillimisht vendosim koçkullat të ziejnë në ujë me kripë dhe pak vaj ulliri. Më pas kaurdisim qepën e grirë imët, shtojmë pak kripë për zbutjen e qepës dhe nenexhik për aromë. Pasi qepa është bërë transparente shtojmë koçkullat dhe djathë të bardhë. Hapim petët të cilat i spërkasim shtresa-shtresa me lëng dhë koçkulla. E vendosim byrekun të piqet në furrë ne temperaturën 180 gradë Celsius.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

zonjaalbana
byrek i Skraparit me koçkulla dhe pete te pjekura
receta tradite
shije

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com