Fërgesë me djathë të bardhë
Përbërësit:
- 200 gr djathë
- 2 lgj miell misri
- 2 lgj miell gruri
- 2 thelpinj hudhër
- 2 lgj vaj luledielli
- 2 lgj gjalpë
- 2 lgj arra
- 2 gota ujë
- Kripë, piper i zi, piper i kuq
Përgatitja:
Pudrosim mirë fetat e djathit të bardhë me miell dhe i vendosim të skuqen në një tigan me yndyrë. Pasi djathi është skuqur e largojmë nga tigani dhe në po atë yndyrë kaurdisim dy llojet e miellit të përziera bashkë. Sapo mielli të marrë ngjyrë e shuajmë më ujë. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe pasi fërgesa të jetë lidhur shtojmë arrat e thërrmuara. Vendosim në qendër djathin e skuqur dhe e pudrosim me pak piper të kuq.
Komento
Lajme të tjera
-
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05 -
Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
14 Maj, 12:57 -
Çaj i ftohtë me fruta nga zonja Albana
14 Maj, 12:52
