Receta

Fërgesë tradicionale me suxhuk nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 25 Shtator 2023, 11:58 | Përditesimi: 25 Shtator 2023, 12:02

Fërgesë tradicionale me suxhuk

Përbërësit:

300 gr suxhuk FIX
6 lgj gjizë
300 gr kos i trashë
3 vezë
Kripë, piper i zi
Spec i kuq i ëmbël

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana

Suxhukun e presim në disqe dhe e kaurdisim me pak yndyrë. E largojmë nga tigani. Gjizën e përziejmë me kosin, shtojmë vezët e rrahura dhe në yndyrën e suxhukut e kaurdisim. Shtojmë më pas suxhukun sipër dhe e vendosim në furrë për pak minuta sipas dëshirës. E servirim me pak gjalpë të tretur me pluhur speci të kuq.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com