Receta

Gjellë me bizele dhe patate, sjell plot shije nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 22 Shkurt, 11:45 | Përditesimi: 22 Shkurt, 11:52

Gjellë me bizele dhe patate

Përbërësit:

800 gr bizele
3-4 kokrra patate
1-2 qepë mesatare
1 lgj salcë domate
3-4 lgj vaj ulliri
Kripë, piper
Dafinë, Kopër

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Supë brokoli me patate nga zonja Albana

Në një tenxhere hedhim 2-3 lugë vaj ulliri dhe kaurdisim qepën lehtë, më pas shtojmë patatet e prera në kubikë mesatar dhe vazhdojmë kaurdisjen. Më pas në anë të tenxheres, duke shmangur patatet, shtojmë salcën e domates dhe shumë pak ujë dhe e përziejmë me lugë. Vazhdojmë kaurdisjen për 1-2 minuta dhe më pas shtojmë ujë në masë të patateve. Vendosim kapakun dhe i lemë patatet të ziejnë. Në gjysmën e zierjes së patateve shtojmë bizelet dhe 1 gjethe dafine. E mbyllim tenxheren me kapak dhe e lemë gatimin të ziejë në temperaturë të ulët. Në fund shtojmë koper të grirë hollë, fikim sobën dhe e lemë gatimin të ajkoset në temperaturën e sobës.

MC/Shqiptarja.com

TAG: