Receta

Gjellë me mish viçi dhe perime në tavë balte nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 5 Dhjetor 2024, 12:04 | Përditesimi: 5 Dhjetor 2024, 12:06

Gjellë me mish viçi dhe perime në tavë balte

Përbërësit:

1 kg mish viçi
500 gr patate
2 qepë
2 karrota
2 kunguj
4 thelpinj hudhër
Kripë, piper
Nenexhik i thatë ose i freskët
Për petën:
200 gr miell
1 lk kripë
1 lk sheqer
1 lk uthull
1 lk vaj
Ujë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Revani me miell misri me sherbet nga zonja Albana

Kaurdisim mishin dhe e lëmë të zihet me pak kripë. Në një tenxhere shtojmë vaj dhe kaurdisim perimet sipas fortësisë. Shtojmë lëngun e mishit të zier pak nga pak dhe përpara se gatimi të jetë bërë duke i rregulluar shijen e vendosim te tava e baltës duke e mbuluar me një petë brumi të përgatitur me miell, pak kripë, sheqer, pak uthull dhe pak vaj. E vendosim tavën në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 15 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com