Gjellë verore me bamje në furrë nga zonja Albana

Gjellë verore me bamje në furrë

Përbërësit:

  • 500 gr bamje
  • 1 lgj uthull
  • 2-3 lgj vaj ulliri
  • 1 kokërr qepë
  • 1 spec i kuq
  • 1 domate në rende
  • 1 lgj salcë domate
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 tufë majdanoz
  • Pas spec djegës
  • Piper i kuq
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Pasi i kemi lënë bamjet në ujë të ftohtë me pak uthull, i shpëlajmë, i thajmë dhe pastrojmë fundin e tyre. Kaurdisim një qepë të grirë imët me pak vaj ulliri, më pas shtojmë specin e kuq, shtojmë bamjet dhe salcën e domates së bashku me domaten të grirë në rende. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, piper të kuq, hudhër të shtypur. Shtojmë ujë të ngrohtë dhe i lëmë bamjet të gatuhen sa më avash në temperaturë të ulët. Në 10 minutëshin e fundit i vendosim bamjet në furrë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?



×

Lajmi i fundit

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar