Gjellë verore me bamje në furrë
Përbërësit:
- 500 gr bamje
- 1 lgj uthull
- 2-3 lgj vaj ulliri
- 1 kokërr qepë
- 1 spec i kuq
- 1 domate në rende
- 1 lgj salcë domate
- 2 thelpinj hudhër
- 1 tufë majdanoz
- Pas spec djegës
- Piper i kuq
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Pasi i kemi lënë bamjet në ujë të ftohtë me pak uthull, i shpëlajmë, i thajmë dhe pastrojmë fundin e tyre. Kaurdisim një qepë të grirë imët me pak vaj ulliri, më pas shtojmë specin e kuq, shtojmë bamjet dhe salcën e domates së bashku me domaten të grirë në rende. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, piper të kuq, hudhër të shtypur. Shtojmë ujë të ngrohtë dhe i lëmë bamjet të gatuhen sa më avash në temperaturë të ulët. Në 10 minutëshin e fundit i vendosim bamjet në furrë.
Komento
Lajme të tjera
-
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05 -
Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
14 Maj, 12:57 -
Çaj i ftohtë me fruta nga zonja Albana
14 Maj, 12:52
