Receta

Hallvë, tradita e amvisave të Tiranës sjell nga sipërmarrësja Eva Prespa

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 22 Shkurt, 11:25 | Përditesimi: 22 Shkurt, 11:29

Hallvë, tradita e amvisave të Tiranës

Përbërësit:

2 lgj gjalpë
1 gotë miell misri
2 lgj miell gruri
1 gotë sheqer
700 ml ujë
Arra sipas dëshirës

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Melomakarona, biskota me arra dhe mjaltë të sherbetosura nga zonja Albana

Në një tigan me nxehtësi mesatare vendosim gjalpin të shkrijë. Paralelisht kemi vënë ujin dhe sheqerin për sherbetin. Kur gjalpi fillon të shkrijë shtojmë miellin e misrit sikurse dhe miellin e grurit. E përziejmë mirë derisa të errësohet. Shtojmë shërbetin dhe e përziejmë gjatë gjithë kohës afërisht 20 minuta. E punojmë hallvën derisa të fillojë të shqitet nga tigani. Sipas dëshirës mund t'i shtojmë fruta të thata sipas shijes.

MC/Shqiptarja.com

TAG: