Receta

Jufka dibre me pulë në furrë, recetë e shpejtë tradite plot shije nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 13 Korrik 2023, 12:13 | Përditesimi: 13 Korrik 2023, 12:16

Pulë me jufka

Përbërësit:

1 pulë
3-4 degë trumëz
1 gjethe dafine
500 gr jufka
100 gr gjalpë
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana

Pasi e kemi pastruar pulën e vendosim të ziejë në një tenxhere me ujë, kripë, degë trumze dhe gjethe dafine.

Ndërkohë jufkat i vendosim në një tavë, i spërkasim mirë me gjalpë dhe erëza sipas dëshirës dhe i vendosim në furrë sa të marrin pak ngjyrë. Pasi pula të jetë zier, shtojmë lëngun e saj tek tava me jufka. Vendosim pulën në qendër ose mund ta ndajmë në racione. E rivendosim tavën në furrë dhe e lëmë pulën të marrë një ngjyrë të bukur dhe jufkat të gatuhen plotësisht.

MC/Shqiptarja.com

TAG: