Receta

Kërpudha të mbushura nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 24 Dhjetor 2024, 12:01 | Përditesimi: 24 Dhjetor 2024, 12:03

Kërpudha të mbushura

Përbërësit:

500 gr kërpudha të mëdha
100 gr proshutë
100 gr djathë kaçkavall
50 gr krem djathi / djathë të bardhë të butë
2 lugë gjelle bukë të thekur
2 thelpinj hudhër
2 lugë gjelle vaj ulliri
1 lugë çaji majdanoz i grirë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Sallatë me lakër me një marinadë speciale nga zonja Albana

Pastrojmë kërpudhat me një peshqir të lagur dhe largojmë kërcellin me kujdes. Bëjmë një hapësirë të vogël brenda për mbushje. Në një tas përziejmë proshutën e grirë, djathin kaçkavall, kremin e djathit, hudhrën, bukën e thekur, majdanozin dhe erëzat. I përziejmë mirë derisa të bëhet një masë e njëtrajtshme. Me kujdes mbushim çdo kërpudhë me përzierjen e përgatitur, e shtypim pak që mbushja të qëndrojë e qëndrueshme. I vendosim kërpudhat në një tavë të lyer me pak vaj ulliri, i spërkasim me pak djathë kaçkavall dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 15-20 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com