Krypanec me presh dhe hithra nga zonja Albana

Krypanec me presh dhe hithra

Përbërësit:

  • 2 vezë
  • 1 gotë kos
  • 1 tufë koper
  • 1 gotë miell misri
  • 2 gota miell gruri
  • 1 gotë vaj ulliri
  • 1 bustinë pluhur pjekës
  • 3 presh
  • 1 dorë hithra
  • 200 gr djathë
  • Kripë, piper 

Përgatitja:

Preshët i presim në rondele të holla. I kalojmë në kaurdisje me vaj ulliri ose me pak sallo (yndyrë nga mishi i derrit). Shtojmë hithrat që kemi larë të marrin një valë të pakët.

Në një enë rrahim vezët bashkë me kosin, vajin e ullirit, kripën, pluhurin pjekës, koperin dhe djathin. I përziejmë mirë dhe shtojmë gradualisht masën e miellit dhe më pas preshin e kaurdisur dhe hithrat. Spërkasim një tavë me pak vaj dhe miell dhe shtrojmë masën e përgatitur. E spërkasim sipërfaqen me pak miell dhe e lagim me qumësht. E vendosim të piqet në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 40 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku