Mini kuleçë me qumësht dhe djathë

Përbërësit:

  • 4 vezë Ovvital
  • 1 kupë qumësht
  • 1 kupë miell Ola
  • 1/2 kupë djathë kaçkavall i grirë
  • Pluhur hudhre
  • Vaj Gold për lyerjen e formave

Përgatitja:

Në tas përziejmë vezët, qumështin, miellin, djathin dhe pluhurin e hudhrës. Ngrohim furrën edhe format e muffin, shtojmë vaj te secila gati 1/2 cm në çdo formë dhe i mbushim me brumë deri te 3/4 e masës. I pjekim për 30 minuta derisa të marrin ngjyrë me 200° Celsius.