Receta

Lulelakër në furrë me vezë dhe kos nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 16 Tetor 2023, 12:32 | Përditesimi: 16 Tetor 2023, 12:35

Lulelakër në furrë me vezë dhe kos

Përbërësit:

1 kokë lulelakër mesatare
4 vezë
400 ml kos
1 lgj vaj ulliri
2 lgj miell
1 lç pluhur pjekës
2 lgj gjalpë
Kripë, arrë moskat
250 gr djathë të butë kaçkavall

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

Në një tenxhere me ujë të vluar me pak kripë vendosim boçet e lulelakrës dhe i lemë të ziejnë për 3 minuta e më pas i kullojmë në një tas. Rrahim vezët. Shtojmë pak vaj, kos, kripë dhe arrë moskat. l përziejmë mirë të gjtihë përbërësit dhe në fund shtojmë 2 lugë gjelle miell dhe pak pluhur pjekës, vazhdojmë përzierjen. Lyejmë një tepsi me gjalpë, nivelojmë boçet e lulelakrës, shtojmë masën e kremit dhe e vendosim tavën në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 20-25 minuta. Në 5 minutat e fundit e spërkasim sipërfaqen e tavës me djathë kaçkavall të grirë.

MC/Shqiptarja.com

TAG: