Receta

Meze me patate furre, salcë djathi dhe sallatë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 27 Korrik 2023, 12:12 | Përditesimi: 27 Korrik 2023, 12:15

Meze me patate furre, salcë kosi dhe sallatë

Përbërësit:

5 patate
2 lgj vaj ulliri
Kripë
Hudhër pluhur
Spec i kuq i ëmbël
Djathë i grirë kaçkavall i fortë (sipas dëshirës)

Salca e bardhë:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

500 gr djathë i bardhë
100 gr kos
2 lgj majonezë
3 lgj vaj ulliri
Fara speci djegës
1 thelpi hudhër
Rigon

Sallata:

Domate
Qepë e njomë
Majdanoz

Përbërësit:

Ziejmë patatet të prera në kubikë. I marinojmë me kripë dhe erëza dhe i vendosim në një tavë me letër pjekje. Shtojmë pak djathë të fortë të grirë dhe i vendosim patatet në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius.

Djathin, kosin dhe majonezën e kalojmë në blender bashkë me erëzat dhe pak vaj ulliri. E shtrojmë salcën në një pjatancë, sipër vendosim patatet dhe i shoqërojmë me një sallatë me domate të prera në kubikë, qepë të njomë dhe majdanoz.

MC/Shqiptarja.com

TAG: