OBSH: Mishi i përpunuar shkak
për kancer po aq sa dhe duhani
Organizata Botërore e Shëndetësisë raporton se produktet e përpunuara si proshuta e salçiçet rrisin rrezikun e prekjes nga sëmundja e kancerit. 34 mije njerëz në vit vdesin nga kanceri i zorrës.
Produktet e mishit të përpunuar, të tilla si proshuta, salçiçet shkaktojnë kancer. Janë kimikatet që përdoren gjatë përpunimit shkaktarët e sëmundjes vdekjeprurëse.
Ky është përfundimi i Organizatës Botërore të Shëndetësisë. Raporti tregon se konsumimi i 50g mishi të përpunuar në ditë, më pak se dy feta proshutë, rrit mundësinë e zhvillimit të kancerit me 18%. Ky rrezik rritet nëse sasia e konsumuar është më e lartë.
Madje sipas mjekëve produktet e mishit të përpunuar rrisin rrezikun për t’u prekur nga kanceri, po aq sa edhe konsumi i duhanit apo alkoolit. Pra raporti thekson se ngrënia e një sanduiçi është njësoj i dëmshëm sa ju të pini një paketë cigare.
"Për një individ, rreziku i zhvillimit të kancerit në zorrë për shkak të konsumit të mishit të përpunuar mbetet i vogël, por ky rrezik rritet me sasinë e mishit të konsumuar”, tha Dr Kurt Straif nga OBSH.
Të dhënat tregojnë se 34.000 njerëz vdesin çdo vit nga kanceri i zorrë , e ky numër mund të ulet nëse njerëzit mbajnë dieta të forta sa i përket produkteve të mishit të përpunuar. Gjithashtu edhe mishi i kuq, sjell rrezikun e rritjes së qelizave kancerogjene, por kjo nuk është vërtetuar përfundimisht.
Çfarë është mishi i përpunuar?Përpunimi i mishit për të zgjatur jetëgjatësinë e tij apo për të ndryshuar shijen si tymosja, konservimi, kriposja ose ruajtësit. Thjesht grirja e një bifteku nuk do të thotë se ai është mish i përpunuar. Tek mishi i përpunuar hyjnë proshuta, suxhuku, hot dogu, sallami, mishi i kripur, mishi i tharë, etj.
Redaksia Online
(f.s/shqiptarja.com)
Sondazhi i ditës:
Kredimarrësit e këqinj s'do marrin më kredi, si e vlerësoni rregulloren e BSH?
-
Të mirë
71.5%
-
Të keqe
18.1%
-
Nuk e di
10.4%
Vota total: 1371
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
E rëndë në Tiranë, pedagogu amerikan mbyt gruan dhe dy qentë me litar, më pas var veten
19 Gusht, 21:58
-
Aksident në Tiranë/ ‘Range Roveri’ me targa angleze përfundon në murin e rrugës në Astir
19 Gusht, 21:50
-
Vdekja e aktori Alain Delon, Macron: Më shumë se një yll, monument francez! Le Parisian: Një legjendë e kinemasë
19 Gusht, 21:44
-
'Po mbaja në krahë fëmijën të mos mbytej', e mbijetuara e jahtit të Siçilisë rrëfen tmerrin: Dëgjoja vetëm të bërtitura
19 Gusht, 21:36
-
Aleksandër Vuçiç fiton Perëndimin me premtimet për 'arin e bardhë', por humbet popullaritetin
19 Gusht, 21:17
-
Dy të vrarë në Velipojë, dy vëllezër në kërkim! Viktimat humbën jetën në spital (EMRAT)
19 Gusht, 21:16
-
Marshimi për vrasjen e Egli Progës, familjarët ndezin qirinj te shkallët e Kryeministrisë
19 Gusht, 21:02
-
Çështja e urës mbi lumin Ibër, Kurti për VOA: As nuk do t’i befasojmë aleatët, por as nuk do të zvarritet pafundësisht
19 Gusht, 20:24
-
Në kërkim nga SPAK për atentatin me tritol ndaj Preng Gjinit, arrestohet në Dubai Elson Reçi
19 Gusht, 20:16
-
Spahiu: Protesta për vrasjen e Pogradecit, më e madhe se protestat e PD para bashkisë apo shtëpisë Berishës
19 Gusht, 20:14
-
Spahiu: Protestat për vrasjen në Pogradec, duhet vazhdojnë deri në shkarkimin e Prokurores që favorizoi autorin
19 Gusht, 20:06
-
Spahiu: Në mediat e Kosovës që kontrollon VV, mund të kritikosh më lehtë Zotin, por jo Albin Kurtin
19 Gusht, 20:05