Omletë me djathë në furrë

Përbërësit:

  • 6 vezë
  • 300 gr djathë i grirë i fortë
  • 100 gr djathë mocarela
  • Vaj për spërkatje

Përgatitja:

Në një tavë shtrojmë letër pjekje, vendosim vezët, shtrojmë një sipërfaqe me djathë të grirë kaçkavall të fortë dhe më pas djathin mocarela përsipër. E spërkasim me vaj ulliri dhe e vendosim në furrë për 20 minuta në 180 gradë.