Receta

Pak kosto, super shije / Patate me kos dhe vezë në furrë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 14 Korrik 2023, 12:22 | Përditesimi: 14 Korrik 2023, 12:24

Patate me kos dhe vezë në furrë

Përbërësit:

1 kg patate
1 lugë vegetë
2 vezë
200 gr ajkë kosi
100 gr kos
100 ml qumësht
Vaj ulliri / gjalpë
Kripë, piper
Bime aromatike sipas dëshirës

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana

Pasi qërojmë patatet i presim në feta dhe i vendosim në një tenxhere me ujë të nxehtë me vegetë ose kripë e piper. I ziejmë për rreth 15 minuta.

Lyejmë mirë një tavë me gjalpë, shtojmë patatet të cilat i shtypim jo plotësisht. Rrahim vezët me kosin, ajkën, qumështin dhe erëza sipas dëshirës. E shtojmë mbi patate dhe e vendosim tavën në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta. Sipas preferencës mund të shtojmë dhe bimë aromatike.

MC/Shqiptarja.com

TAG: