Palëpetë me salçiçe të grira
Përbërësit:
- 400 gr miell
- Ujë ose qumësht
- 5 vezë
- 1 lç kripë
- 1 maje luge sheqer
- 100 ml vaj
Për mbushjen:
- 3 qepë
- 3 vezë të zjera
- 3 thelpinj hudhër
- Salçiçe FIX
- Djathë të fortë
- Majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Fillimisht rrahim vezët, më pas shtojmë qumështin, vajin, kripën, sheqerin dhe miellin e situr. Përgatisim një masë të qullët dhe e mbulojmë me membranë kuzhine. Ndërkohë në një tenxhere me pak vaj ulliri kaurdisim salçiçet e grira, qepët dhe hudhrat, më pas shtojme pak ujë derisa masa të ngelet e zjerë me pak lëng në fund. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe në fund shtojmë vezët e ziera, djathë kaçkavall dhe pak majdanoz.
Masën e brumit e hedhim me garuzhde në një tigan që nuk ngjit (të cilin e kemi lyer me pak vaj) dhe realizojmë disa petë si palaçinka. Mbushim petët, i mbështjellim role dhe i servirim menjëherë të ngrohta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
23 Dhjetor, 23:33
Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?
-
Të drejtë
14.2%
-
Të gabuar
82.6%
-
Nuk e di
3.1%
Vota total: 3083
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Role gici e mbushur shoqëruar me patate të marinuara furre nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:05
-
Kërpudha të mbushura nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:01
-
Burani me spinaq nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:53
-
Supë me kërpudha nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:45
-
Bugaçe e ëmbël me krem e sherbetosur nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:38
-
Pulë me përshesh me bukë misri nga zonja Albana
20 Dhjetor, 12:19
-
Boçe pishe, ëmbëlsirë e Krishtlindjes nga zonja Albana
20 Dhjetor, 11:48
-
Byrek me arra nga zonja Albana
19 Dhjetor, 12:02
-
Supë me thjerrëza të kuqe plot shije nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:42
-
Boçe spinaqi, krepa të mbushura nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:38
-
Melomakarona, biskota me arra dhe mjaltë të sherbetosura nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:32
-
Sallatë festive me panxhar nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:22