POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Pashaqoftet e Elbasanit nga amvisa Burbuqe Plangarica

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Pashaqoftet e Elbasanit

Përbërësit:

  • 500 gr mish i grirë
  • 1 filxhan oriz
  • 1 qepë e madhe
  • Pelte domate
  • Pak miell
  • Limon ose limontoz
  • Nenexhik
  • Kripë, piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

Grijmë qepën imët me dorë, e shtojmë tek mishi i grirë, shtojmë orizin, kripën, piperin, nenexhikun dhe pak pluhur pjekës. E punojmë mirë brumin e qofteve dhe e lëmë të pushojë. I japim më pas formën pashaqofteve dhe i vendosim në një pjatancë ku kemi hedhur pak miell. I skuqim qoftet lehtë në vaj të nxehtë për pak minuta dhe i largojmë nga tigani. Në vaijin ku skuqëm qoftet shtojmë pak miell dhe e kaurdisim mirë derisa të skuqet. Shtojmë pak limontoz ose lëng limoni dhe salcën e domates. E trazojmë mirë, shtojmë ujë, kripë, piper dhe erëza sipas dëshirës. Sapo salca të fillojë të marrë valë vendosim qoftet dhe i lëmë të gatuhen brenda në salcë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

SHBA, akuza për ryshfet ndaj ligjvënësit Henry Cuellar

SHBA, akuza për ryshfet ndaj ligjvënësit Henry Cuellar

3 Maj, 22:49