Pasta me mocarela dhe domate
Përbërësit:
- 350 gr makarona njoki (malloreddus)
- 500 gr domate të vogla
- 200 gr mocarela
- 2 thelpinj hudhër
- 4 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 4 gjethe borziloku
- Kripë
Përgatitja:
Për të përgatitur këtë recetë të shpejtë fillimisht vendosim makaronat njoki të ziejnë në ujë të vluar me pak kripë. Ndërkohë në një tigan kaurdisim domatet qershi të prera në katërsh dhe hudhrat me pak vaj ulliri ekstra të virgjër dhe një kubik gjalpë. E spërkatim me pak kripë dhe pas 5 minutave shtojmë makaronat al dente dhe i kaurdisim së bashku me domatet. I servirim me djathin mocarela të prerë në fetëza dhe borzilok të freskët.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh nga Admirina Peçi
31 Tetor, 12:12 -
Supë perimesh me lëng peshku nga Eljan Tanini
30 Tetor, 12:16 -
Peshk i aromatizuar, Eljan Tanini tregon sekretin e gatimit të peshkut
30 Tetor, 12:03 -
Dardha të pjekura me arra dhe djathë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:33 -
Oriz basmat me bajame dhe rrush të thatë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:26 -
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21 -
Pispili me presh sipas traditës korçare nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:57 -
Dollma me lakër plot shije nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:43
