Pastiçe tradicionale
Përbërësit:
- 500 gr makarona
- 500-600 ml qumësht
- 4 kokrra vezë
- 2 lgj miell
- 200 gr djathë të bardhë
- 100 gr gjalpë
Përgatitja:
Fillimisht vendosim makaronat të ziejnë 5 minuta më pak se minutazhi i përcaktuar në paketim. Tresim gjalpin, shtojmë miellin, e kaurdisim pak minuta, shtojmë qumështin dhe e lëmë të lidhet pak. Më pas shtojmë vezët. Tek makaronat copëtojmë djathin e bardhë dhe bashkojmë të dy masat bashkë duke i trazuar mirë. E hedhim pastiçen në një tavë të lyer me gjalpë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 35-40 minuta.
Komento
Lajme të tjera
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56 -
Qofte shtëpie me krem kosi nga zonja Albana
25 Qershor, 11:57 -
Gjellë e shpejtë tigani nga zonja Albana, plot shije e përgatisni në çast
25 Qershor, 11:50 -
Supa e peshkatarit nga zonja Albana, fantastike në shije dhe plot vlera ushqyese
25 Qershor, 11:47 -
Byrek tigani mbushur me mish dhe qepë nga zonja Albana
24 Qershor, 12:37 -
Kimë verore pa mish me qepë, speca dhe domate nga zonja Albana
24 Qershor, 12:28
