POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Patëllxhanë me salcë kosi dhe djathra nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Patëllxhanë me salcë kosi dhe djathra

Përbërësit:

  • 3 patëllxhanë
  • 200 gr salcë domate
  • 3 lgj vaj ulliri
  • 100 gr djathë i bardhë
  • 100 djathë i butë pice
  • 1 domate

Për salcën:

  • 1 gotë kos
  • 1 vezë
  • Kripë
  • Piper i zi
  • Piper i kuq

Përgatitja:

Patëllxhanët i lajmë dhe i presim në feta të gjata. I vendosim në ujë me uthull, më pas i thajmë me pecetë dhe i skuqim me vaj bimor. Tavën e lyejmë me salcë domate, vendosim një shtresë me patëllxhanë, e spërkasim me salcë dhe djathë të bardhë. Vazhdojmë sërish me një ose dy shtresa të tjera me patëllxhanë. Në fund përziejmë kosin me vezët, kripën dhe piperin e kuq.

E shtrojmë salcën e bardhë mbi shtresat me patëllxhanë. Domaten e presim në feta rrumbullake, e vendosim mbi salcë, e spërkasim me pak djathë dhe e vendosim tavën në furrë të nxehtë derisa salca të marrë faqe dhe të mpikset.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja

25 Dhjetor, 22:46