Receta

Patëllxhanë të mbushur me djathë nga Xheni Fundo

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

Redaksia 16 Korrik 2024, 12:05 | Përditesimi: 16 Korrik 2024, 12:08

Patëllxhanë të mbushur me djathë

Përbërësit:

2-3 patëllxhanë të mëdhenj
3 thelpinj hudhra
1 tufë majdanoz
100 gr djathë që shkrin
Kripë, piper i zi, piper i kuq
Peksimadhe
Vaj ulliri
Salcë domate

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Revani me miell misri me sherbet nga zonja Albana

Patëllxhanët i presim në disqe, i marinojmë me kripë dhe erëza dhe i vendosim në furrë për 15 minuta. Në një tas bashkojmë djathin me hudhrat e shtypura, majdanozin e grirë, kripën, piperin e zi, piperin e kuq dhe pak peksimadhe. I përziejmë mirë dhe vendosim mbushjen në mes të patëllxhanëve si sanduiç. I spërkasim në fund me salcë domatesh dhe djathë kaçkavall.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com