POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Perime të stinës në tigan me salcë domate nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Perime të stinës në tigan me salcë domate

Përbërësit:

  • 4-5 patëllxhanë
  • 3 speca jeshil
  • 3 speca të kuq
  • 2 qepë
  • 5-6 thelpinj hudhër
  • 2 lgj salcë domate
  • 3 kokrra domate
  • 2-3 lgj vaj ulliri
  • Kripë, piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

Fillimisht skuqim patëllxhanët pasi i kemi prerë si fizarmonikë, skuqim më pas specat e prera në madhësi mesatare. I largojmë specat dhe patëllxhanët nga tigani dhe në po atë yndyrë kaurdisim qepën e prerë në kubikë. Pasi qepa të bëhet transparente shtojmë hudhrat, domatet e prera në kubikë si dhe salcën e domates. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë salcën të vlojë për pak minuta me kapak të mbyllur. Më pas sipër salcës vendosim patëllxhanët dhe specat e skuqur. Sipas dëshirës mund të shtojmë bimë aromatike apo pak fara susami në momentin e servirjes.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

4 Nëntor, 18:59