Receta

Petë kungulli e mbushur me djathë dhe proshutë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 10 Prill 2023, 11:39 | Përditesimi: 10 Prill 2023, 11:42

Petë kungulli e mbushur

Përbërësit:

4 kunguj jeshil
1 vezë
100 gr miell
100 ml ujë (lëngu i kungujve)
4-6 feta proshutë
4-6 feta djathë tosti
1/2 tufë koper
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Trileçe me karamel në kushte shtëpie nga zonja Albana

Fillimisht grijmë kungujt në rende dhe më pas kullojmë ujin e kungujve pasi i shtrydhim. Në një tas vendosim kungujt, vezën, miellin, kripën, piperin e zi si dhe lëngun e lëshuar nga kungujt. Në fund shtojmë koper të grirë. Gjysmën e masës së krijuar e hapim një një tavë. Vendosim një shtresë me proshutë dhe djathë dhe sipër vendosim pjesën tjetër të masës së brumit. E nivelojmë mirë dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: