POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Picë shtëpie, sekreti për një brumë të butë si sfungjer nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Picë shtëpie

Përbërësit për brumin:

  • 1 filxhan kos
  • 1/2 gotë qumësht
  • 1 lugë çaji maja
  • 1 lugë sheqer
  • 2-3 lugë ujë të ngrohtë
  • 2-3 gota miell
  • 1 lugë kripë
  • 1 filxhan me vaj

Për mbushjen:

  • Salcë domate
  • Djathë
  • Speca
  • Ullinj
  • Sallam / suxhuk FIX

Përgatitja:

Në një enë vendosim majanë, sheqerin dhe ujin e vakët. E lëmë majanë të aktivizohet dhe e vendosim tek ena ku do të zëmë brumin. Shtojmë miellin, kosin dhe qumështin. E punojmë brumin për 10 minuta. Në fund shtojmë vajin, e punojmë sërish derisa vaji të mos ndjehet. E mbulojmë me membranë kuzhine dhe e lëmë brumin të pushojë për 30 minuta.

Pasi brumi i picës ka ardhur e hapim në një tavë të cilën e kemi spërkatur me miell. E lyejmë bazën e picës me salcë, shtojmë djathë të grirë, ullinj, speca të prerë në rondele dhe sallam apo suxhuk sipas dëshirës. Bëjmë në fund dhe një spërkatje me djathë dhe e vendosim picën në furrë në fillim në pjesën e poshtme dhe në 3 minutat e fundit sipër.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    6 Nëntor, 09:49

    Fiton Trump, mendoni se do ndryshojë politika amerikane ndaj Shqipërisë?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Balla takim me drejtuesit e Shoqatës së Avokatëve Shqiptarë në Itali: Po punojmë për zgjidhjen e problematikave me njohje dokumentash dhe lehtësim procedurash konsullore

Balla takim me drejtuesit e Shoqatës së Avokatëve Shqiptarë në Itali: Po punojmë për zgjidhjen e problematikave me njohje dokumentash dhe lehtësim procedurash konsullore

8 Nëntor, 20:20