Pite e mbushur me proshutë dhe djathë
Përbërësit:
400 ml dhallë
- 500 gr miell
- 1lç kripë
- Pak sheqer
- 1lç maja
Për mbushje:
- 300 gr djathë
- 150 gr proshutë FIX
- 100 gr gjalpë
Përgatitja:
Tresim në ujë majanë, sheqerin, pak miell dhe e lemë të aktivizohet. Zëmë brumin më pas dhe e lemë të vijë për 40 minuta. Pasi brumi është gati e hapim në tryezën e punës, e lyejmë me gjalpë dhe e mbushim me proshutë dhe djathë të grirë të cilin e kemi përzier me copëza gjalpi. E mbledhim piten në formë boçeje dhe më pas e hapim me okllai, në fund e spërkasim me djathë sërish. E vendosim në furrë të nxehtë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.
Komento
Lajme të tjera
-
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05 -
Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
14 Maj, 12:57 -
Çaj i ftohtë me fruta nga zonja Albana
14 Maj, 12:52 -
Rosti me patate nga zonja Albana
13 Maj, 12:01 -
Briam me patëllxhanë dhe patate nga zonja Albana
13 Maj, 11:57 -
Byrek me petë të pjekura dhe lëng kockash nga zonja Albana
10 Maj, 11:41
