Receta

Pite të mbushura me kimë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 25 Prill 2024, 11:40 | Përditesimi: 25 Prill 2024, 12:08

Pite me kimë

Përbërësit:

1 patate
200 gr sallam i grirë
2 qepë të njoma
1 lgj vaj
Kripë, piper

Për brumin:

LEXO EDHE:
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana

300 gr miell
1 lk uthull
1 lç vaj
1 lç kripë
Ujë sa të marrë
Vaj bimor për skuqje

Përgatitja:

Zëmë brumin dhe e lëmë të pushojë. Ndërkohë bashkojmë në një enë pataten e grirë në rende, sallamin e grirë, qepët e njoma, pak vaj, kripë dhe piper. E punojmë mirë këtë masë pak a shumë siç veprojmë me brumin e qofteve. Hapim një petë të vetme, vendosim masën e kimës dhe e hapim sipër petës. E bëjmë role dhe e presim. Hapim çdo ndarje duke i dhënë formën e pites dhe i skuqim me vaj bimor. Sipas dëshirës mund t'i spërkasim me bishta qepësh të njoma.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com