Qebap në tavë me patate nga zonja Albana

Qebap në tavë me patate

Përbërësit:

  • 700 gr mish i grirë
  • 1 qepë
  • 1 vezë
  • 1 lgj miell / galetë
  • 1 kg patate
  • 3 domate në rende ose salcë pure
  • Vaj ulliri
  • Gjethe dafine
  • Spec i kuq pluhur
  • Kripë, piper i zi
  • Erëza sipas shijes

Përgatitja:

Në masën e mishit hedhim qepën e grirë në rende, kripë, piper, 1 lugë miell ose galetë, vegetë, specin e kuq pluhur dhe një vezë. Me këtë masë përgatisim qebapët. Patatet e qëruara i presim në shkopinj dhe i marinojmë me erëza sipas shijes. I vendosim në tavë të lyer me vaj ulliri, mund të shtojmë dhe disa copëza gjalpë. E mbulojmë tavën me letër pjekje dhe e vendosim në furrë të nxehtë derisa patatet të piqen. Ndërkohë qebapët i skuqim në vaj të nxehtë për 2-3 minuta, më pas i vendosim në tavën me patate duke shtuar sipër dhe purenë e domateve. E rivendosim tavën përsëri në furrë edhe për 10 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

Tentoi të vriste 47 vjeçarin në Fier, arrestohet pas 3 vitesh

Tentoi të vriste 47 vjeçarin në Fier, arrestohet pas 3 vitesh