Qofte me miell misri e djathë nga zonja Albana

Qofte me miell misri e djathë

Përbërësit:

  • 2 gota miell misri
  • 3-4 gota ujë
  • 3-4 lgj vaj për brumin
  • 1/2 lk sodë
  • 3 kokrra vezë
  • 4-5 lgj djathë i grirë
  • Kripë, piper
  • Nenexhik, majdanoz
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

Në një tenxhere me ujë të vluar, kripë dhe vaj, hedhim miellin e misrit të situr përzier me pak sodë. E përziejmë që të bëhet një masë e trashë dhe piqet sipër zjarrit sa të shkëputet nga anët e enës. E lëmë brumin të ftohet dhe më pas shtojmë vezët, djathin e thërrmuar, majdanoz të grirë, kripë, piper, nenexhik. E punojmë masën mirë, e ndajmë në qofte rrumbullake të cilat i lyejmë me pak miell gruri dhe i skuqim në vaj të nxehtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Propozimi i PS, a na duhet një reformë e re anti-korrupsion?



×

Lajmi i fundit

U vetëmbyt në Bunë bashkë me 3 fëmijët, Alma Arrazi do të prehet në qytetin e Durrësit pranë të ëmës

U vetëmbyt në Bunë bashkë me 3 fëmijët, Alma Arrazi do të prehet në qytetin e Durrësit pranë të ëmës