POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Qofte patëllxhani në salcë të kuqe me sallam nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Qofte patëllxhani në salcë të kuqe me sallam

Përbërësit:

  • 2 patëllxhanë
  • Vaj ulliri
  • Bukë e thërrmuar
  • Djathë i grirë
  • Kripë, piper
  • Majdanoz
  • Pak miell
  • 1 qepë
  • 3 lgj salcë domate
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 spec i kuq
  • Sallam FIX

Përgatitja:

Patëllxhanët i presim në kubikë, i kaurdisim në yndyrë dhe sapo të zbuten shtojmë bimët aromatike, kripën, piperin, bukën e thërrmuar dhe djathin e grirë. I skuqim qoftet në një tigan që nuk ngjit, ku më parë i kemi spërkatur me pak miell.

Në një tigan kaurdisim qepën e grirë imët, sallamin të prerë në feta ose të kaluar në blender sipas dëshirës. Shtojmë 1 thelpi hudhër si dhe salcën e domates. Kur salca të fillojë të ziejë vendosim qoftet brenda në salcë dhe i lëmë për 5 minuta në proces termik. Në fund rregullojmë shijen dhe bëjmë një spërkatje më majdanoz dhe pak spec të kuq të grirë hollë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar

4 Korrik, 22:58