Receta

Qofte pule në tavë me perime nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 9 Mars 2023, 12:37 | Përditesimi: 9 Mars 2023, 12:39

Qofte pule në tavë me perime

Përbërësit:

Për qoftet:

LEXO EDHE:
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana

500 gr mish pule
1 qepë
3 thelpinj hudhër
2 feta bukë
1 tufë majdanoz
1 ls spec i kuq
1 vezë
Kripë, piper
Nenexhik

Perimet në tavë:

2 patate
2 karrota
2 speca jeshil
1 fç bizele
1 fç salcë domate
Kripë, piper
Vaj për skuqje

Përgatitja:

Grijmë mishin e pulës dhe qepën, shtojmë bukën të njomur në ujë. I vendosim produktet në një tas qelqi, shtojmë vezën, kripën, piperin e zi, piperin e kuq, majdanozin dhe nenexhikun. E punojmë mirë brumin dhe realizojmë qofte të vogla rrumbullake, i pudrosim me pak miell dhe i skuqim lehtë në tigan.

Ndërkohë vendosim në një tavë patatet të prera në kubikë mesatarë, karrotat në rondele, specat dhe bizelet. I spërkasim perimet me kripë dhe piper dhe më pas shtojmë salcën e domates të holluar me pak ujë. Vendosim mbi perimet qoftet e pulës dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com