Qumështor tradicional
Përbërësit:
- 1.5 litër qumësht
- 10 vezë
- 10 lgj sheqer
- 10 lgj miell
- 50 gr gjalpë
- Pak vanilje
Përgatitja:
Rrahim fort vezët me sheqerin, më pas shtojmë gjalpin e shkrirë jo të nxehtë. Esencën e vaniljes e hedhim tek mielli dhe e shtojmë tek vezët e rrahura me sheqer. E përziejmë mirë që mos të krijohen kokrra dhe shtojmë qumështin. Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe hedhim qumështorin. E vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim në temperaturën 180°C derisa të mpikset dhe të marrë ngjyrë karamel në sipërfaqe.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
