Receta

Qumështor tradicional nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 3 Nëntor 2023, 12:08 | Përditesimi: 3 Nëntor 2023, 12:09

Qumështor tradicional

Përbërësit:

1.5 litër qumësht
10 vezë
10 lgj sheqer
10 lgj miell
50 gr gjalpë
Pak vanilje

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Revani me miell misri me sherbet nga zonja Albana

Rrahim fort vezët me sheqerin, më pas shtojmë gjalpin e shkrirë jo të nxehtë. Esencën e vaniljes e hedhim tek mielli dhe e shtojmë tek vezët e rrahura me sheqer. E përziejmë mirë që mos të krijohen kokrra dhe shtojmë qumështin. Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe hedhim qumështorin. E vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim në temperaturën 180°C derisa të mpikset dhe të marrë ngjyrë karamel në sipërfaqe.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com