Kungulleshka kotoletë
Përbërësit:
- 4 kungulleshka të njoma
- 200 gr proshutë
- 150 gr djathë mocarela
- 2 vezë
- Miell gruri
- Thërrime buke
- Vaj bimor
- Kripë
Përgatitja:
Lajmë mirë kungulleshkat dhe i presim horizontalisht duke përftuar feta rreth 0,5 cm të trasha. Presim gjithashtu mocarelën në feta të holla dhe e lëmë të kullojë në mënyrë që të humbasin ujin e tyre. Vendosim fetat e kungujve në një dërrasë prerëse dhe i mbushim me një fetë mocarela dhe një proshutë. Vendosim mbi proshutë një fetë kungulli dhe e kalojmë fillimisht në miell, më pas në vezët e rrahura me pak kripë dhe në fund në thërrimet e bukës. I skuqim në vaj të bollshëm dhe i shërbejmë sipas dëshirës, si të ngrohta ashtu edhe të ftohta.
Komento
Lajme të tjera
-
Gurabije me gjalpë nga zonja Albana
26 Prill, 11:58 -
Qofte me spinaq shoqëruar me xaxiq nga zonja Albana
26 Prill, 11:53 -
Japrak tradicional me gjethe rrushi nga zonja Albana
25 Prill, 11:56 -
Turli me perime të stinës nga zonja Albana
25 Prill, 11:45 -
Pite të mbushura me kimë nga zonja Albana
25 Prill, 11:40 -
Qofte të vogla me makarona fidhe nga zonja Albana
24 Prill, 11:51 -
Bukëvale e kripur me kulaç shtëpie nga zonja Albana
24 Prill, 11:45 -
Revani me miell misri dhe kos nga zonja Albana
24 Prill, 11:35 -
Gjyveç me patate, recetë me shije fantastike nga zonja Albana
23 Prill, 12:04 -
Mesnik me mish koke nga zonja Albana
23 Prill, 11:58 -
Supë me hithra nga zonja Albana
23 Prill, 11:50 -
Sallatë me makarona nga zonja Albana
22 Prill, 12:06
