Receta

Recetë në 2 minuta, Kungulleshka kotoletë me djathë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 6 Korrik 2023, 12:34 | Përditesimi: 6 Korrik 2023, 12:40

Kungulleshka kotoletë

Përbërësit:

4 kungulleshka të njoma
200 gr proshutë
150 gr djathë mocarela
2 vezë
Miell gruri
Thërrime buke
Vaj bimor
Kripë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

Lajmë mirë kungulleshkat dhe i presim horizontalisht duke përftuar feta rreth 0,5 cm të trasha. Presim gjithashtu mocarelën në feta të holla dhe e lëmë të kullojë në mënyrë që të humbasin ujin e tyre. Vendosim fetat e kungujve në një dërrasë prerëse dhe i mbushim me një fetë mocarela dhe një proshutë. Vendosim mbi proshutë një fetë kungulli dhe e kalojmë fillimisht në miell, më pas në vezët e rrahura me pak kripë dhe në fund në thërrimet e bukës. I skuqim në vaj të bollshëm dhe i shërbejmë sipas dëshirës, si të ngrohta ashtu edhe të ftohta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: