Receta

Role me vezë të mbushur me djathë, proshutë dhe brokoli nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 12 Mars, 11:52 | Përditesimi: 12 Mars, 11:54

Role me vezë të mbushur me djathë, proshutë dhe brokoli

Përbërësit:

4 vezë
1 kokë brokoli
100 gr djathë pice
100 gr proshutë
50 ml qumësht
1 lugë gjelle vaj ulliri
½ lugë çaji pluhur hudhre (opsionale)
½ lugë çaji rigon ose erëza të tjera
Kripë dhe piper sipas shijes

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Byreku i verës me 12 jeshillëqe nga zonja Albana

Fillimisht ndezim furrën në 180°C dhe lyejmë një tavë me pak vaj ulliri. Në një enë rrahim vezët me qumështin, kripën, piperin, erëzat dhe brokolin e grirë. Hedhim masën në tavë dhe e pjekim për 20-25 minuta derisa të marrë një ngjyrë të artë dhe të mpikset mirë. E heqim nga furra, shtrojmë djathin dhe më pas proshutën. E mbështjellim role me anë të letrës dhe e vendosim sërish në furrë për pak minuta. E lëmë të ftohet pak, e presim dhe e servirim.

MC/Shqiptarja.com

TAG: